Hiukooko?

Kirjoittanut Heikki Luokkanen

Onko sulla hiukajainen,
suolasta tekisi mieli,
eikä auta takkalenkki,
savukylkikään avita?

Silloin tarvihet tavaran,
seinäkuivatun lihasen,
poronpaistia palasen,
tahi hirven selkäsiivun.

Lihat ensin suolaan laita,
saavin pohjalle sovita,
suolavettä kaada päälle.
Ja päivän parin perästä
seinälle ne kiinnittele,
kevättalven aurinkohon.

Pari kuuta kun kuluvi,
tuudittelee tuuli niitä,
puree pakkanen, ahava,
aurinko porottelevi,
aika tehtävän tekevi,
suolasiivut saat parahat,
on suun mieleiset lihaset.